1haZukunft I Lernort für klimagerechte Ernährung

Wir warten nicht. Gemeinsam machen wir Ernährung besser!

Wir wollen das Bewusstsein und die Begeisterung für eine klimagerechte Ernährung stärken und zur Selbstverständlichkeit werden lassen.

Als gemeinnütziger Berliner Unternehmensverbund mit den drei Gesellschaften Schildkröte, GREENs Unlimited und Hand.Fest sind wir in der Gemeinschaftsverpflegung für Kitas und Schulen aktiv und setzen uns für die soziale und ökologische Ernährungswende ein.

Mit „Ein Hektar Zukunft“ bündeln wir unser Erfahrungsspektrum und durch Netzwerke und Kooperationen mit Akteur*innen wird „Ein Hektar Zukunft“ zu einem Bildungs- und Begegnungsort für klimagerechte, regionale und ressourcenschonende Ernährung.

Durch Austausch, Wissensvermittlung und gemeinsames Erleben schaffen wir Synergien, durch die Neues entstehen sowie Bewährtes wiederentdeckt werden kann. Der Ort bietet eine Plattform für die Umsetzung bestehender und für die Verwirklichung zukünftiger Projekte in den Bereichen Ernährung & Landwirtschaft.

Upcoming (4)

Wildpflanzen – Unsere heimischen Superfoods Löwenzahn, Brennessel & Co. primary image

Wildpflanzen – Unsere heimischen Superfoods Löwenzahn, Brennessel & Co.

Saturday at 11:30 AM

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Kernobstbaumschnitt – Schneiden, Pflegen, Wachsen lassen primary image

Kernobstbaumschnitt – Schneiden, Pflegen, Wachsen lassen

Sat, Jun 29, 11:30 AM

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Kräuterworkshop – Konzentrierte Kraft der Natur – Tinkturen herstellen primary image

Kräuterworkshop – Konzentrierte Kraft der Natur – Tinkturen herstellen

Sat, Jul 6, 11:30 AM

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Zero-Waste – Kompost, Bokashi & ökologische Düngung primary image

Zero-Waste – Kompost, Bokashi & ökologische Düngung

Sat, Jul 6, 11:30 AM

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Wildpflanzen – Unsere heimischen Superfoods Löwenzahn, Brennessel & Co.

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Kernobstbaumschnitt – Schneiden, Pflegen, Wachsen lassen

Sat, Jun 29, 11:30 AM

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Kräuterworkshop – Konzentrierte Kraft der Natur – Tinkturen herstellen

Sat, Jul 6, 11:30 AM

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Zero-Waste – Kompost, Bokashi & ökologische Düngung

Sat, Jul 6, 11:30 AM

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Past (30)

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Wurmkiste, Kompost & Co. – Wurmturm selber bauen

Sat, May 4, 11:30 AM

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Wildpflanzen Workshop – Die Kraft der Frühlingskräuter entdecken primary image

Wildpflanzen Workshop – Die Kraft der Frühlingskräuter entdecken

Sat, Apr 20, 11:30 AM

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Meal Prep inkl. Gemüse einlegen – Gesunde Mahlzeiten stressfrei vorbereiten

Sat, Apr 13, 11:30 AM

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Wildbienenhäuser bauen – Eine Luxuswohnung für Mauerbienen und Co.

Sat, Apr 6, 11:30 AM

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Wilde Fermentation – Wildpflanzen im März – Bärlauch & Co. primary image

Wilde Fermentation – Wildpflanzen im März – Bärlauch & Co.

Sat, Mar 23, 11:30 AM

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Kochkurs – Pflanzenbasierte Küche ohne Aufwand mit regionalen Zutaten primary image

Kochkurs – Pflanzenbasierte Küche ohne Aufwand mit regionalen Zutaten

Sat, Mar 23, 11:30 AM

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Workshop – Fermentation: Die wilde Natur mit regionalen Kreationen genießen primary image

Workshop – Fermentation: Die wilde Natur mit regionalen Kreationen genießen

Sat, Mar 2, 11:30 AM

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Workshop – Obstbaumschnitt: Worauf kommt es an, was ist zu beachten?

Sat, Feb 17, 11:30 AM

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Kochkurs – Back to the Season: Pflanzenbasierte Küche ohne Aufwand

Sat, Feb 17, 11:30 AM

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Bienenwachstücher statt Alufolie & Co. I Zero-Waste-Workshop

Sat, Nov 18, 11:30 AM

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Fermentation: Sauerteig herstellen & verarbeiten

Sat, Nov 11, 11:30 AM

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Herbstliche Pilzwanderung: Eine regionale Entdeckungstour primary image

Herbstliche Pilzwanderung: Eine regionale Entdeckungstour

Sun, Oct 15, 9:00 AM

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Wurmkiste, Kompost & Co. – Wurmturm selber bauen

Sat, May 4, 11:30 AM

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Wildpflanzen Workshop – Die Kraft der Frühlingskräuter entdecken

Sat, Apr 20, 11:30 AM

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Meal Prep inkl. Gemüse einlegen – Gesunde Mahlzeiten stressfrei vorbereiten

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Wildbienenhäuser bauen – Eine Luxuswohnung für Mauerbienen und Co.

Sat, Apr 6, 11:30 AM

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Wilde Fermentation – Wildpflanzen im März – Bärlauch & Co.

Sat, Mar 23, 11:30 AM

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Kochkurs – Pflanzenbasierte Küche ohne Aufwand mit regionalen Zutaten

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Workshop – Fermentation: Die wilde Natur mit regionalen Kreationen genießen

Sat, Mar 2, 11:30 AM

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Workshop – Obstbaumschnitt: Worauf kommt es an, was ist zu beachten?

Sat, Feb 17, 11:30 AM

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Kochkurs – Back to the Season: Pflanzenbasierte Küche ohne Aufwand

Sat, Feb 17, 11:30 AM

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Bienenwachstücher statt Alufolie & Co. I Zero-Waste-Workshop

Sat, Nov 18, 11:30 AM

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Fermentation: Sauerteig herstellen & verarbeiten

Sat, Nov 11, 11:30 AM

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Herbstliche Pilzwanderung: Eine regionale Entdeckungstour

Sun, Oct 15, 9:00 AM

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Mit „Ein Hektar Zukunft“ bündeln wir unser Erfahrungsspektrum und durch Netzwerke und Kooperationen mit Akteur*innen wird „Ein Hektar Zukunft“ zu einem Bildungs- und Begegnungsort für klimagerechte, regionale und ressourcenschonende Ernährung.

Durch Austausch, Wissensvermittlung und gemeinsames Erleben schaffen wir Synergien, durch die Neues entstehen sowie Bewährtes wiederentdeckt werden kann. Der Ort bietet eine Plattform für die Umsetzung bestehender und für die Verwirklichung zukünftiger Projekte in den Bereichen Ernährung & Landwirtschaft.

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Kernobstbaumschnitt – Schneiden, Pflegen, Wachsen lassen

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Sat, Jul 6, 11:30 AM

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Zero-Waste – Kompost, Bokashi & ökologische Düngung

Sat, Jul 6, 11:30 AM

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Wurmkiste, Kompost & Co. – Wurmturm selber bauen

Sat, May 4, 11:30 AM

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Wildpflanzen Workshop – Die Kraft der Frühlingskräuter entdecken

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Kochkurs – Pflanzenbasierte Küche ohne Aufwand mit regionalen Zutaten

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Workshop – Obstbaumschnitt: Worauf kommt es an, was ist zu beachten?

Sat, Feb 17, 11:30 AM

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Kochkurs – Back to the Season: Pflanzenbasierte Küche ohne Aufwand

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Bienenwachstücher statt Alufolie & Co. I Zero-Waste-Workshop

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Fermentation: Sauerteig herstellen & verarbeiten

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Herbstliche Pilzwanderung: Eine regionale Entdeckungstour

Sun, Oct 15, 9:00 AM

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Kochkurs – Pflanzenbasierte Küche ohne Aufwand mit regionalen Zutaten

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Workshop – Fermentation: Die wilde Natur mit regionalen Kreationen genießen

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Workshop – Obstbaumschnitt: Worauf kommt es an, was ist zu beachten?

Sat, Feb 17, 11:30 AM

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Kochkurs – Back to the Season: Pflanzenbasierte Küche ohne Aufwand

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Bienenwachstücher statt Alufolie & Co. I Zero-Waste-Workshop

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Fermentation: Sauerteig herstellen & verarbeiten

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Herbstliche Pilzwanderung: Eine regionale Entdeckungstour

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